储藏运输 - 营口邱意正浓食品有限责任公司

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储藏运输

贮存方面：

在清洁、通风、阴凉、干燥的仓库内，并离地墙至少10CM，不得与有毒、有害及其他对产品有污染的物质存放在一起。定期全面检验，在感官要求、理化指标、微生物指标等方面均要求产品达标，未达标者及时处理。其中感官方面要求外观符合饺子应有的外观、形状均匀一致、不露馅；色泽具有该产品应有的色泽；气味具有该品种应有的滋味、气味、无异味；异物方面为外表及内部均无肉眼可见异物。理化指标按GB19295规定执行，微生物指标中菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数严格符合GB 19295的规定。

运输方面：

厂内自配数辆冷冻运输车，可在短途，长途运输中有效控制卫生、温度。与专业冷链物流企业合作，采用专业冷藏运输车，运输工具必需清洁，严禁与有毒、有害、有异味物品混装。

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